AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS E NÃO INSTITUCIONALIZADOS EM MONTES CLAROS/MG

Resumen

As alterações nutricionais constituem um fenômeno comum em idosos institucionalizados e não institucionalizados. Objetivo: Avaliar o perfil nutricional de idosos institucionalizados e não institucionalizados em Montes Claros - Minas Gerais, Brasil. Metodologia: Estudo transversal, documental, analítico e quantitativo com idosos institucionalizados e não institucionalizados. Os dados foram coletados de prontuários de idosos atendidos pelo serviço de nutrição no Centro de Referência em Assistência à Saúde do Idoso no período entre outubro de 2008 e dezembro de 2011. As informações dos idosos institucionalizados foram obtidas da população de indivíduos cadastrados no asilo São Vicente de Paulo e no Lar das Velhinhas em outubro de 2014. Resultados: A população estudada foi composta por homens e mulheres, acima de 60 anos, ativos, lúcidos e cooperativos. Comparando sexo e idade em relação ao índice de massa corporal e a mini avaliação nutricional, estatisticamente, o sobrepeso prevaleceu no sexo feminino e o baixo peso no masculino. Em relação à idade, o sobrepeso prevaleceu no extrato etário de idosos jovens (60-75 anos) e o baixo peso nos idosos muito idosos (>86 anos). O risco de desnutrição e os desnutridos prevaleceram nas faixas etárias maiores (acima de 76 anos). Conclusão: Na população estudada, algumas variáveis foram identificadas e associadas ao excesso de peso: sexo feminino, idoso mais jovem e não institucionalizado. O risco de desnutrição e os desnutridos prevaleceram nos idosos de estratos etários mais elevados e nos homens.