CARACTERIZAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR E OFERTA DE ALIMENTOS DE BAIXO VALOR NUTRICIONAL NOS PRIMEIROS DOIS ANOS DE VIDA: RELAÇÃO COM VARIÁVEIS SOCIOECONÔMICAS
DOI:
https://doi.org/10.29327/213319.23.6-2Palavras-chave:
alimentação infantil, alimentação complementar, fatores socioeconômicosResumo
Objetivo: Caracterizar a alimentação complementar e avaliar a introdução de alimentos de baixo valor nutricional de crianças menores de dois anos frequentadores de centros municipais de educação infantil da cidade de Guarapuava-PR, relacionada com variáveis socioeconômicas. Métodos: Estudo transversal descritivo, feito com 87 pais pais e/ou responsáveis de crianças menores de dois anos, que responderam ao Formulário de Marcadores de Consumo Alimentar do Ministério da Saúde (2015) e um questionário sobre questões socioeconômicas. Resultados: Verificou-se maior consumo de bebidas adoçadas entre as crianças cujas mães tinham menor escolaridade (66, 7%, p=0,028) e menor renda (56, 8%, p=0,038), o consumo de macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote ou biscoitos salgados foram mais relatados entre crianças cujas mães apresentavam ensino fundamental completo ou incompleto, (61,9%, p=0,003). As verduras em folhas foram consumidas por 29, 9% (n=26) das crianças e 29, 9% (n=26) dos entrevistados ofertaram hambúrguer ou embutidos à criança. Conclusões: Observou-se que os fatores socioeconômicos influenciam na alimentação infantil e, que a oferta de alimentos de baixo valor nutricional é maior entre crianças cujas famílias apresentam menor renda e menor escolaridade.
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